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秋天品蟹~
這次是為了彌補去香港沒有吃到避風塘炒蟹的遺憾,
所以決定在台灣補足~
如果有高血壓或高血脂建議不要過量品蟹,吃完的時候真的有腦中風的感覺~
這次選在喜來登飯店品嘗秋蟹,G大選擇的是沙母,因為有滿滿的蟹膏
請客樓
包廂餐廳
蔥油薄餅,先墊墊胃,跟蔥油餅差不多,但較為酥脆。後來吃到最後發現還好有點這一道,可以稍微轉換一下螃蟹味。
螃蟹剪刀,吃螃蟹不可或缺,好用到我跟G大說以後家裡也要準備一隻。
檸檬水去手上腥味,漸漸地主角快要上場囉~
清蒸沙母~螃蟹新鮮清蒸可吃出鮮甜~滿滿蟹膏,讓我們兩人膽固醇血壓瞬間飆高,尤其個人偏好大螯,肉多鮮美,秋天果然是螃蟹的季節。
接下來是...
螃蟹煨絲瓜清湯~跟清蒸沙母相比,這道更為鮮美~佐以澎湖絲瓜以及鮮蝦,能夠提出螃蟹的鮮美甘甜 ,而且蟹的肉質不乾澀,十分推薦~三者皆不破壞,保持協調。
在一場秋蟹大戰之後,又把我拉回到現實,以及讓血壓降到基準~飯後水果
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