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秋天品蟹~

這次是為了彌補去香港沒有吃到避風塘炒蟹的遺憾,

所以決定在台灣補足~

如果有高血壓或高血脂建議不要過量品蟹,吃完的時候真的有腦中風的感覺~

這次選在喜來登飯店品嘗秋蟹,G大選擇的是沙母,因為有滿滿的蟹膏

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請客樓

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包廂餐廳

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蔥油薄餅,先墊墊胃,跟蔥油餅差不多,但較為酥脆。後來吃到最後發現還好有點這一道,可以稍微轉換一下螃蟹味。

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螃蟹剪刀,吃螃蟹不可或缺,好用到我跟G大說以後家裡也要準備一隻。

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檸檬水去手上腥味,漸漸地主角快要上場囉~

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 清蒸沙母~螃蟹新鮮清蒸可吃出鮮甜~滿滿蟹膏,讓我們兩人膽固醇血壓瞬間飆高,尤其個人偏好大螯,肉多鮮美,秋天果然是螃蟹的季節。

接下來是...

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螃蟹煨絲瓜清湯~跟清蒸沙母相比,這道更為鮮美~佐以澎湖絲瓜以及鮮蝦,能夠提出螃蟹的鮮美甘甜  ,而且蟹的肉質不乾澀,十分推薦~三者皆不破壞,保持協調。

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在一場秋蟹大戰之後,又把我拉回到現實,以及讓血壓降到基準~飯後水果

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